9月24日凌晨4點多，北京懷柔區雁棲工業開發區一家食品廠發生火災，消防員費時4個小時將火撲滅。發生火災的是北京雁棲憶霖食品有限公司(下稱憶霖食品)的生產車間。當天下午4點多，仍有5輛消防車停在現場，多名消防員正在發生火災的車間內檢查?，F場仍可聞到燃燒后的刺鼻氣味。食品廠大門緊閉，多名工人聚集在工廠空地處。發生火災的車間為一棟三層建筑，火從二層燃起，二層處的窗戶全部被熏黑，有部分位置扭曲變形，玻璃碎裂。

　　據開發區內的目擊者介紹，事發時間在昨天凌晨4點多，大火燃起時可以看到非常明顯的明火，濃煙沖天而起，整個開發區內都可以看到。有一名快遞員表示，昨天上午憶霖食品廠火災的濃煙從懷柔城區都可以清晰見到。

　　多名憶霖食品廠的工人表示，事發時正是憶霖食品廠的夜班時間，數十名工人正在車間內上夜班。起火的車間同時兼有倉庫職能，"一層和二層都是生產車間，三層放的是包裝用的紙箱子和大豆油"。憶霖食品廠的網站顯示，該廠主要經營各種醬料。有工人回憶稱，事發時他們正在二層的車間內操作炒鍋，不知道什么原因炒鍋起火，隨后正在上班的工人們自行撤離了車間。"當時至少來了20輛消防車，大火真是太嚇人了。"

　　北京消防官方微博發布消息稱，憶霖食品廠發生的火災于昨天上午8時47分被撲滅，燃燒物為包裝箱和食品，過火面積為120平方米，

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